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提起麻辣烫，大家的印象都是脏乱差的街边小店，但不可否认的是，它有着强大的品类基因，凭借顽强生命力和口味普适性，成为日常饮食和外卖平台上的超级品类。比如杨国福和张亮凭借加盟模式，就在全国开出了上万家店铺。
但在坚持高品质定位的荔滋烫捞看来，数量并不能代表品牌。
麻辣烫属于火锅的分支品类，全国受众非常广，在快餐领域基本仅次于米饭，现在处于有品类，无品牌的时期。虽然有张亮麻辣烫和杨国福麻辣烫在前，但在产品和用户体验方面还大有可为。
荔滋烫捞在传统麻辣烫的基础上不断改良和创新，想要为年轻人打造出更健康、营养的品质麻辣烫。经过六年的沉淀，团队在餐饮小吃的选址装修、供应链、运营、口味创新以及品牌打造上已经形成了一套标准化的流程。
1 、产销研闭环产业链
荔滋烫捞麻辣烫 ，公司下设5大专业厂区，产品覆盖速冻肉丸、调理食品、清真速冻食品等9大类300多个品种，各类食品年产20万吨，是全国最大的速冻调理食品生产基地。与上海理工大学、中国海洋大学等高校联合成立食品研发中心，打造一支强有力的科研及成果转化实施队伍，每年新品升级，始终走在行业前沿。
公司从德国、法国、意大利等国家引进全套智能自动化设备，导入国际先进的生产管理模式，保证了每一件产品始终如一的卓越品质。实施全面质量管理，引入HACCP、ISO9001、IS022000等食品安全管理体系，制定成品检验标准、关键环节质量控制标准，确保食品安全。
2、冷链物流
公司营销网点目前遍布全国，已覆盖23个省，4个直辖市，5个自治区等地区。成熟的销售及物流网络为荔滋烫捞麻辣烫的全国加盟连锁奠定了强有力的基础，并最大化降低了物流成本、提升荔滋烫捞麻辣烫运营效率及利润。
荔滋烫捞冷链物流中心率先采用国际化的电子标签管理，实现每件产品的准确定位与先入先出。全程电脑控制，产品自动入库、出库，库内无人操作，是中国智能化程度最高的自动化立体仓储系统。先进的仓储系统确保每个加盟商的订单准确无误。
荔滋烫捞以“改变国人对麻辣烫的看法”为愿景，区别于其它麻辣烫品牌“短平快、跟风逐影”的“麻辣烫文化消费”主张，荔滋烫捞麻辣烫更注重产品本身及发源地文化，精致还原文化场景消费的同时严控产品品质和正宗味道。
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